明矾生产设备

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明矾生产设备，文档信息已有人浏览：次下载：次贡献者：固得威薯业贡献者等级：初试锋芒二级贡献时间：格式暂无无明矾粉丝加工技术与成套设备隐藏无明矾粉丝加工技术与成套设备无明矾粉丝顾名思义也是不含明矾的粉丝，它是有两种，一种是以其它添加剂来代替明矾，而另一种则是通过的工艺设备的改进，不添加任何化学添加剂的无矾粉丝，是无公害粉丝。近来众多粉丝均以“无明矾”为卖点进行炒作，实际上无明矾粉丝加工技术是一项简单的技术，固得威薯业多年来生产的粉丝成套设备可以不加入明矾和其它化学添加剂，相对无明矾粉丝更进一层。哪么传统粉丝加工为什么要加入明矾呢？明矾又有什么作用？存在什么危害呢？明矾是硫酸铝钾和水形成的一种晶体，日常生活用来沉淀水中杂质，又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式。有抗菌作用、收敛作用，应用于米粉和粉丝加工时，可以提高淀粉糊化度，提高粉丝的耐煮性，可以使粉丝不浑汤。但由。

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